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酒店服务员职场礼仪的常识有哪些
礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，那么你对职场礼仪了解多少呢？下面我为你整理了职场礼仪的基本常识，欢迎阅读。 职场礼仪的基本常识 介绍与被介绍 握手是人与人的身体接触，能够给人留下深刻的印象。当与某人握手感觉不舒服时，我们常常会联想到那个人消极的性格特征。
礼仪种类有 服务礼仪 服务礼仪是各服务行业人员必备的素质和基本条件。出于对客人的尊重与友好，在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范。情服务则要求服务员发自内心的热忱地向客人提供主动、周到的服务，从而表现出服务员良好风度与素养。
专心、用心地为客人服务 具备为客人提供最佳服务的超前理念 具有良好的文化素养和广博的知识 健康的体魄和良好的心理素质 仪表端庄大方，着装整齐规范 在中西餐厅服务时，礼貌、礼仪要规范 优秀餐厅服务员的素质要求：热情友好，宾客至上。牢记服务宗旨，以道德规范行为。
职场礼仪包括：着装礼仪 着装是展现个人职业素养的重要一环。在职场中，应穿着得体、整洁、符合规范。比如，正装衬衫的领子和袖口必须干净、熨烫平整；领带需与西装颜色相配，长度合适；鞋子需保持清洁，皮鞋要擦亮等。女性的职业装也要简洁大方，色彩搭配和谐，避免过于花哨或暴露。
学习办公室礼仪常识，学会尊重他人，礼貌待人，才能更好的学会为人处事。 打招呼 办公室内的“招呼”因人而易，不过亲切的问候语与赞美语，乃是工作中不可或缺的礼貌语言。一些服务行业的公司强力倡导问候语言，要求员工在清晨时利用晨会时间，练习各种打招呼的语气语调，希望他们在不断地学习中，养成彬彬有礼的好习惯。
餐厅工作服入什么科目
总的来说，餐厅工作服在会计科目中应归为劳动保护用品或工装，这是基于其保护员工安全与健康的功能以及企业生产经营的实际需求。
餐厅工作服应该记入会计科目中的劳动保护费或工作服费用。详细解释如下：餐厅工作服作为员工在工作过程中穿着的防护用品，其实质是为了保护员工在工作过程中的安全和健康，因此应当记入劳动保护费。
福利性质的工服应计入：管理费用—福利费 销售费用是指企业销售商品和材料、提供劳务的过程中发生的各种费用；管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。
饭店服装作为工作服的一种，可以归入“餐饮服务行业制服或工作服”这一科目。这一科目下会包括不同岗位所需的服装，如基于不同职责和工作环境的需求而设计的各种制服。制服的重要性与选购要点 饭店制服不仅关乎员工形象，还涉及到食品安全、卫生标准以及企业文化展示等方面。
企业为员工定作工作服时的会计处理需根据其性质选择合适的费用科目。 若工作服属于劳动保护用品，为员工配备或提供此类用品的支出可记入“管理费用-劳保费用”。 这类支出可在所得税前列支，从而降低企业的税负。
劳动保护费科目：当工作服的主要目的是为了保护员工在工作过程中的安全与健康时，可以将其记入“劳动保护费”科目。这类费用通常包括为员工配备的安全鞋、防护眼镜、工作服等，以保障员工在工作时的人身安全。
餐厅服务员工作流程
1、- 维护餐厅整洁有序餐厅服务员工作服定制，参与桌面、餐具及厨房清洁。- 收取账单餐厅服务员工作服定制，处理退款请求。- 高峰时段协调排队、安排座位，调度流程，保障高效运营。工作流程 **顾客点菜流程 - 向顾客介绍菜单，帮助点餐，准确传达订单至厨房。 **菜品及时送达流程 - 与厨房协作，确保菜品及时准确送达顾客桌面。
2、顾客离座拉椅，提示顾客带好随身携带餐厅服务员工作服定制的物品，并致欢送辞。服务员工作流程：上午9：30分 到店，到保安部那里签到，换好工装，穿干净餐厅服务员工作服定制的工作服，佩戴好工号牌，整理好自己的仪容仪表，到员工餐厅或指定区域用餐。9：55分 到达前厅点名地点，集合点名，10：00准时点名，并接受领班检查。
3、餐厅服务员早上的工作流程 首先是上班时间，一般餐厅服务员的上班时间为早上的9点钟，进去餐厅首先要做的往往是签到，然后是换上工作服做手语操，这里要注意工作人员不允许带有异味的食品进入餐厅。而且也要特别注意着装，工装是不可以有污垢的，佩戴工牌也是有规定的，不戴工牌往往会被扣钱。
中餐服务员的注意事项
五星级酒店中餐服务员的主要职责及注意事项如下： 上菜技巧：服务员应熟练掌握上菜技巧，确保餐桌服务有序。上菜时要注意菜肴的分量，避免给客人带来不便。同时，要掌握好上菜的顺序，确保客人按时用餐。 叫菜与托盘检查：服务员在前往配餐间或厨房叫菜时，应按顺序进行，并确保托盘干净。
服务员应始终保持服装整洁，穿着规定的号衣制服，并备有工作服或围腰以便整理工作时穿着，避免弄脏制服。 上班打卡后，接受点名与工作分配，确保工作责任区清洁，维护餐厅清新。 清点餐具，补充备用物品如调味品等，领取菜单及账单，了解菜单内容，听取上司交待，迎接服务工作的开始。
(9)服务人员绝不可在餐厅用餐或酗酒吃零食。 (10) 如果遇到客人脱衣服放在凳背，应主动用席巾帮客人盖上避免受脏。 (11) 领班留意事项： ① 在工作时内，应十分小心地注意服务员(生)的工作态度，随机应变，机动指挥。
在中餐服务中，服务员通常从左侧上菜，从右侧撤下餐具，遵循左上右撤的顺序。 西餐服务时，服务员应从顾客的右侧上菜，无论是倒酒还是递送餐具。 服务员在从厨房取菜后，应将装有菜肴的银盘放在服务边桌上。然后，用右手拿起热的空盘，顺时针方向从顾客右侧开始依次递送。
斟茶时应小心避免溅出，确保茶水不会弄湿顾客衣物或洒落餐台。为顾客斟酱油时，应在白色工作巾垫底的情况下进行，注意不要倒得太满，以味碟的三分之一为宜。用过的毛巾应使用毛巾夹依次收回托盘，以便清理。对于迟到的客人，应立即提供香巾和热茶服务。
由领班领取用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，归档码放整齐。安点立岗定位，准备迎客。迎客 迎宾员将顾客领到该区域时，服务员应微笑点头问好。拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单，示意顾客稍后，迅速沏茶倒水，示意顾客用茶。
餐厅服务员穿什么鞋子比较适合?
鞋底材质：适合餐厅服务员的鞋子应采用轻便防滑的橡胶材质。这样的材质有助于服务员在餐厅和厨房之间快速移动，同时减少跌倒和疲劳的风险。 鞋底材质：鞋底应使用静音的橡胶材质。由于餐厅通常铺设木质或瓷砖地板，硬底鞋可能会产生噪音，影响顾客就餐体验。
鞋子造型的特点：造型餐厅服务员穿的鞋子，应该是平底，一脚蹬的便鞋。原因这样餐厅服务员工作起来才不容易疲劳。鞋子颜色的特点：颜色餐厅服务员的鞋子一般常用黑色。原因比较容易搭配工作服，也不想浅色的鞋子那么容易显脏。参考图片：图片中的鞋子，厨师和服务员都可以穿。
如上图所示，一般情况下，服务员穿戴黑色皮鞋或者黑色布鞋。
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